بذر های سالم چند تا ویژگی دارن که با نگاه و بررسی اولیه میتونید تا حد زیادی از سلامتش مطمئن بشید. رنگ، بو، وزن، اندازه و…. از جمله عواملی هست که باید بررسی بشن تا سالم بودن بذر تشخیص داده بشه. رنگ تیره، وزن بالا و اندازه نرمال چند مورد از ویژگی بذر خوب هست. در ادامه با این موارد و موارد دیگه بیشتر آشنا میشیم. همراه گلت بمانید.
تعریف بذر
در اصطلاح عامیانه به دانه های که گیاه تولید میکنه، بذر یا تخم گفته میشه. پیاز هایی که برای پرورش برخی از گیاهان کاشته میشن هم، نوعی بذر هستن. بذر فسمتی از محصول یا دانه مثل غلات، حبوبات، غده ها مثل سیب زمینی، ریزوم یا ساقه رونده مثل زنبق، استولون و… میتوانند در تعریف بذر جای بگیرند. بذر به عنوان یک رابط بین والدین و نتایج هست و عامل اصلی انتشار گیاه از یه محیطی به محیط دیگه هست که باعث میشه نسل ها تداوم پیدا کنن. برای خرید بذر در انواع بسیار بالا و همینطور قیمت مناسب می تونین روی لینک کلیک کنید و انواعی از بهترین بذر ها را مشاهده کنید.
در تعریف بیولوژیکی از بذر، بذر رو یک تخمک رسیده و بارور تعریف میکنن که قابلیت رشد و تبدیل به یک گیاه کامل رو داره. ولی از نظر کشاورزی و زراعت بذر مفهوم وسیع تری داره.
بذر از نظر زراعت و باغبانی بذر یک میوه خشک و ناشکوفاست که دو یا چند تا تخمک داره. هزینه ای کشاورزان و باغبانان برای رسیدگی و پرورش گیاهان متقبل میشن، بسیار بیشتر از هزینه بذر هست؛ این در حالیست که کمبود هر یک از اون عوامل به اندازه خود عملکرد رو پایین میاره در حالیکه نامناسب بودن بذر میتونه تمام زحمات شما رو به باد بده. به همین دلیل شناخت ویژگی های بذر خوب یکی از ضروری ترین کار ها در خرید بذر و پرورش گیاهان هست. این مورد در خرید بذر سبزیجات دارای اهمیت بسیار زیادی هست.
ویژگی های یک بذر خوب
- اولین ویژگی بذر خوب مربوط به جرم هزار دانه، بو، رنگ و به طور کلی ویژگی های ظاهری بذر هست. بذر های سالم در مقایسه با بذر های ضعیف یا آسیب دیده وزن هزار دانه بالاتری دارن. همچنین رنگ بذر های سالم تیره تر هست.
- یکی دیگر از ویژگی های بذر خوب، رسیده بودن بذر هست که مواد غذایی لازم برای رشد جنین رو به همراه داشته باشه. بذر هایی که زودتر از زمان مقرر چیده میشن و اصطلاحا کال هستن، ذخیره غذایی بسیار کمی به همراه دارن.
- از دیگر ویژگی های بذر خوب میتوان به قوه و قدرت نامیه بذر اشاره کرد که درصد بذر های جوانه زده و سبز شده رو نسبت به کل بذر های کاشته شده مشخص میکنه. همچنین سرعت جوانه زنی هم از دیگر عوامل مهم و تاثیر گذار هست. در یک آزمایش بذر هایی سریعتر جوانه زنی میکنن، همینطور تعداد بالایی دارن، قوه نامیه بالاتری دارن و برای کشت مناسب هستن. برای خرید بذر صیفی جات می تونید از فروشگاه گلت اقدام کنید که کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب دارند.
تعیین درصد نامیه بذر ها اصلا کار سختی نیست و به راحتی داخل منزل میشه با استفاده از وسایلی مثل پارچه تمیز، کاغذ خشک کن و مقدار معینی مثلا ۱۰ تا ۱۰۰ تا بذر رو در دمای اتاق سبز کرد و درصدش رو تعیین کرد.
۱۶ ویژگی بذر خوب
-
خلوص ژنتیکی
-
قوه نامیه بالا
-
سلامت بذر
-
عدم آلودگی به آفات
-
رطوبت مناسب
-
خلوص فیزیکی بالا
-
یکنواختی در اندازه و شکل
-
رسیدگی کامل
-
وزن و اندازه مناسب
-
رنگ طبیعی بذر
-
نداشتن ترک یا شکستگی
-
توانایی ذخیره‌سازی
-
مقاومت به شرایط محیطی
-
عملکرد بالا در مزرعه
-
تولید شده از منابع معتبر
-
سرعت جوانه‌زنی بالا
چند نکته در انتخاب و خرید بذر خوب
در ادامه نکات مهم برای انتخاب بذر مناسب رو نوشتیم…
۱. خلوص تمیزی
بذر خریداری شده باید عاری از مواد خارجی اضافی مثل خاک، کاه و کلش، شن، ماسه، بذر گیاهان دیگر و… باشه. همچنین بذر های شکسته و آسیب دیده و آلوده به آفت هم باید جدا بشن. وجود هر کدوم از این عوامل میتونه موجب بروز آسیب نهایی به محصول نهایی و از بین بردن زحمات و هزینه های انجام شده بشه.
۲. قوه نامیه
قوه نامیه در واقع حفظ دوره توانایی جوانه زنی بذر هاست. برای مثال بذر بعضی از کاکتوس ها در شرایط مناسب؛ تا چندین سال قدرت جوانه زنی و سبز شدن دارن در حالیکه بذر برخی گیاهان دیگه خیلی سریع قوه نامیه خودشو از دست میده. به همین دلیل قبل از کاشت بذر باید از سالم بودن قوه نامیه بذر اطمینان حاصل نمود.
انواع بذر را بشناسیم
۱. هیبرید : رقم هیبرید در واقع بذری هست که از تلاقی مستقیم دو والدی که از نظر ژنتیکی متفاوت هستن، تولید میشه. در این ارقام صفت های مفید هر دو والد با هم ترکیب میشن و پدیده ای به اسم نیروی هیبرید ظاهر میشه. ای دانه ها یا بذر ها تجلی برخی صفات مطلوب از پیوند دو گیاه کاملا متفاوت هستن. این بذر ها ممکنه گیاهانی تولید کنن که به بیماری های بیشتری مقاوم هستن یا میوه درشت تری تولید کنن و نحوه برداشت راحت تری داشته باشن.
۲. ارگانیک: ارگانیک بودن یکی از ویژگی بذر خوب هست. این بذر ها از گیاهان والدی تولید شدن که در طول عمرشان، از هیچ گونه آفت کشی برای از بین برن آفاتشون استفاده نشده و کاملا ارگانیک پرورش داده شدن. با خرید بذر گیاهان آپارتمانی می تونید خیلی از گیاهان آپارتمانی رو پرورش بدید.
اولین کار در کشت و پرورش گیاهان، انتخاب بذر مناسب هست. برای اینکه بتونید انتخاب درستی داشته باشید، باید با ویژگی بذر خوب آشنا بشید. با بررسی ظاهر بذر میتونید تا حدودی سالم بودن بذر رو تشخیص بدید. وزن، اندازه، رنگ و بو عواملی هستن که با نگاه و بررسی اولیه میتونید از سلامت بذر اطمینان حاصل کنید. به نظر شما کدام یک از ویژگی هایی که گفته شد از همه مهم تر هستند؟
