سرمادهی بذر یه مکانیسم طبیعی برای افزایش کارایی و عملکرد برخی از بذر ها است. اکثر گیاهان چند ساله، مثل گل های وحشی بومی، پوسته خیلی سختی دارن که از جوانه زدن خیلی زود جلوگیری میکنه. اگه دقت کرده باشید در اواسط بهمن و اسفند ماه یه دوره گرمای غیر قابل فصل حس میشه، این مکانسیم باعث فریب دانه ها برای بیرون اومدن از خواب قبل از زمان مناسب رشدش میشه. سرمای طبیعی مورد نیاز برای جوانه زنی بذر رو میشه تنها با آب، یخچال و صبر مهیا کرد. اگه قصد کاشت گل های وحشی بومی یا گونه هایی که نیاز به سرما دهی بذر دارن، نیازی به سرمادهی بذر در پاییز نیست و مناسب ترین زمان طبق روند طبیعی، فصل زمستان هست. در ادامه همراه گلت، اپلیکیشن تشخیص گیاه با عکس باشید تا به طور کامل این ترفند رو به شما آموزش بدیم…
روش های سرمادهی بذر
از سه روش متفاوت میتونید به سرمادهی بذر ها بپردازید، هر سه روش کارایی بالایی دارن و خیلی خوب جواب میده:
اگر می خواهید با کیفیت ترین و همینطور اقتصادی ترین خرید بذر را تجربه کنید، روی لینک کلیک کنید و انواع بذر های جذاب که شامل خرید بذر سبزیجات و خرید بذر صیفی جات میشن رو ببینید.
۱. روش ماسه و آب
مقداری ماسه تمیز در ظرفی بریزید و به آرامی آب اضافه کنید تا جایی که مخلوط آب و ماسه، به شکل یه توپ در بیاد؛ حالا بذر مورد نظرتون رو به آب و ماسه اضافه کنید و بذر ها رو کاملا با ماسه ترکیب کنید. این ترکیب رو داخل پلاستیک بریزید و کاملا عایق بندی کنید. حالا بذرها رو داخل فریزر قرار بدید اجازه بدید یک ماه در این شرایط بمونه، بعد بذر ها رو از فریزر خارج کنید و بلافاصه در خاک بکارید. اگه قبل از سپری شدن زمان یک ماهه، بذر ها شروع به جوانه زنی کردن، بهتره بذر ها رو داخل خاک بکارید و اجازه ندید داخل فریزر بمونه.
اگه بذر های چند گیاه مختلف رو سرمادهی میکنید، نام بذر و تاریخ دقیق شروع سرمادهی بذر رو روش بنویسید. برای مثال اگر خرید بذر گل و گیاهان آپارتمانی کردید و انواع زیادی دارند حتما نام شان را بنویسید.
۲. خیساندن و حوله کاغذی
یکی از آسان ترین و پر کاربردترین روش های سرما دهی بذر، خیساندن بذر در حوله کاغذی هست. این روش برای بذر های بومی مخصوصا علف شیر خیلی خوب جواب میده. برای سرمادهی بذر به این روش، بذر ها رو به مدت ۱ الی ۲ ساعت در آب ولرم خیس کنید. بعد آب رو به وسیله دستمال کاغذی یا فیلتر قهوه تخلیه کنید و بذر ها رو لای یک دستمال کاغذی پخش کنید. حالا دستمال رو لای یک حوله مرطوب قرار بدید. حواستون باشه اگه حوله بیش از حد خیس باشه، باعث بروز بیماری های قارچی میشه. نم دار بودن حوله کفایت میکنه. در مرحله بعد حوله رو داخل کیسه پلاستیک بزارید و مهر و موم کنید تا اصلا هوا و اکسیژن بهش نرسه. بذر ها رو داخل فریزر با دمای کمتر از ۵ درجه سانتی گراد، به مدت یک ماه نگهداری کنید. بعد از گذشت یک ماه کامل، بذر ها رو از فریزر خارج کنید و در خاک بکارید.
برای نتیجه گیری بهتر در سرمادهی بذر، دما رو در طول این یک ماه ثابت نگهدارید و اجازه ندید دما خیلی بالا پایین بشه. چون باعث رسیدن شوک به بذور میشه.
۳. پیت ماس و آب
روش سوم سرما دهی بذر، خیلی شبیه به روش ماسه و آب هست؛ با این تفاوت که بجای ماسه در ترکیب از پیت ماس استفاده میشه. بقیه مراحل رو طبق مورد ۱، ادامه بدید. پیت ماس برای بذر های ریز تر مناسب تره.
مدت زمان سرما دهی بذر چقدر هست؟
زمان مناسب سرما دهی بذر بستگی به نوع بذر و آب و هوای محل زندگی شما داره؛ ولی به طور کلی ۴ تا ۵ هفته زمان مناسبی برای سرما دهی بذر هست. بعد از گذشت این زمان، اگه سرما و یخبندان شدیدی اتفاق نمیفته، بذر ها رو روی خاک بپاشید و کمی هم بزنید، یا در عمق مناسب بکارید. سرما دهی بیش از حد، باعث کاهش قوه نامیه بذر میشه.
سوالات رایح در سرمادهی بذر
در ادامه مهم ترین سوالات در مورد سرما دادن به بذر رو برای شما لیست کردیم…
۱. سرما دهی بذر چیست و شامل چه مواردی هست؟
سرما دهی بذر یک مکانیسم طبیعی برای افزایش کارایی و عملکرد برخی از بذر هاست و سرما دادن به این بذور قبل از کاشت، به جوانه زنی بهتر کمک زیادی میکنه.
۲. مدت زمان لازم برای سرمادهی بذر چقدر هست؟
مدت زمان سرما دیدن بذر های مختلف متفاوته ولی معمولا یک ماه سرماده دهی به بذر ها کاملا مناسبه و نیاز بذر رو تامین میکنه.
۳. بهترین روش سرمادهی بذر کدام هست؟
روش های معرفی شده همگی ساده و قابل انجام در منزل هستند. رایج ترین روش قرار دادن بذر ها به همراه ماسه در فریزر هست.
جمع بندی سرما دادن بذر
برای کشت برخی از گیاهان، ابتدا باید بذر آن ها یک دوره سرما ببینن تا جوانه زنی کنن. به روش طبیعی معمولا با گذشت زمستان این نیاز بذر ها رفع میشه. اگه قصد کشت این نوع بذر ها رو قبل از گذراندن فصل زمستان دارید، یا محل زندگی شما آب و هوای گرمی داره، به روش های مصنوعی میتونید یک دوره یک ماهه بذر ها رو در دمای پایین تر از صفر درجه سانتی گراد نگهداری کنید و سپس در خاک بکارید. شما از کدام روش برای سرمادهی بذر استفاده می کنید؟
