کاشت سبزیجات در گلدان یکی از جذاب ترین بخش های کشاورزی هست. کاشت بذر و تماشای سر براوردن جوانه و قد کشیدن اون بسیار لذت بخشه. چیدن سبزی تازه تو اوج شادابی، تازگی و عطر دلچسبه و همینطور سبزیجات تازه پر از خاصیته. برای اینکه از این مزایا بهرمند بشید، میتونید کاشت سبزیجات در گلدان رو امتحان کنید.
بیشتر سبزیجات ها دوره رشد کوتاهی دارن و میتونید سبزیجات خوردن مورد نیاز خانواده رو تو یه گلدان کوچک در تراس یا حتی روی میز آشپزخونه پرورش بدید. کاشت سبزیجات در گلدان باعث میشه در تمام فصول سال، سبزیجات خوردن تازه تو خونه داشته باشید.
ما تو این مقاله از گلت شما رو برای کاشت سبزی در گلدان راهنمایی میکنیم و تمام نکاتش رو برای شما بیان میکنیم؛ اگه دوست دارید کاشت سبزیجات در گلدان رو امتحان کنید، ادامه مطلب گلت رو همراهمون باشید.
وسایل مورد نیاز برای کاشت سبزیجات در گلدان
کاشت سبزی در گلدان بسیار راحته و با استفاده از وسایلی که تو خونه دارید میتونید انواع سبزیجات ها رو تو خونه بکارید و علاوه بر زیبایی، همیشه سبزیجات تازه سر سفره داشته باشید.
- گلدان در اندازه دلخواه
- خاک مناسب
- بذر سالم یا نشاء آماده
- دستکش
- بیلچه
- آبپاش
تنها ابزاریه که برای کاشت سبزیجات در گلدان بهش احتیاج دارید. در خرید بذر توجه داشته باشید که بذر ها تولید همون سال باشن؛ بذر های گواهی شده قوه نامیه شون فعاله و درصد جوانه زنی بالایی دارن، در مورد نشاء هم نشاء هایی رو انتخاب کنید که راست قامتن و هیچ سوراخ یا زرد شدگی روی برگ ندارن.
مراحل کاشت سبزیجات در گلدان
برای کاشت سبزی در گلدان، میتونید بسته به نوع سبزیجات از نشاء یا بذر استفاده کنید. برخی از سبزیجات ها با کاشت بذر رشد میکنن، اما برخی دیگر نیاز به نشا دارن. در ادامه مراحل کاشت سبزیجات در گلدان با روش های کاشت نشا و بذر رو بیان میکنیم.
آماده سازی گلدان و پر کردن آن
ابتدا گلدان رو از خاک مناسب تا ارتفاع ۱۵ سانتی متر پر کنید.
( خاک باغچه و خاکبرگ بهترین ترکیب خاکی برای کاشت سبزی در گلدان هست.)
کاشت بذر
بذر رو روی سطح خاک بپاشید( در صورت نیاز بذر ها رو از شب قبل خیس کنید و قبل از کاشت، برای گرفتن نم اضافی روی پارچه یا روزنامه بزارید)
با یک لایه خاک روی بذر ها رو بپوشونید. ارتفاع خاک باید به اندازه دو برابر اندازه بذر باشه. بذر های ریز خاک کمتر و بذر های درشت تر به لایه خاک ضخیم تری نیاز دارن. حواستون باشه اگه روی بذر ها زیاد خاک بریزید، بذر ها اصطلاحا خفه میشن و نمیتونن رشد کنن.
آبیاری گیاه
سطح خاک رو با آبپاش مرطوب کنید. برای جوانه زنی بهتر، یک پارچه تمیز رو مرطوب کنید و روی گلدان پهن کنید و مرتبا مرطوبش کنید و اجازه ندید خشک بشه. این کار به جوانه زنی بهتر کمک میکنه.
نور مناسب
گلدان رو در محیطی نسبتا سایه و به دور از نور مستقیم قرار بدید تا زمانی که سبزیجات ها ۲ ، ۳ میلی متر رشد کنن و پارچه آروم آروم بالا بیاد.
تو این مرحله از کاشت سبزی در گلدان پارچه رو از روی گلدان بردارید و سبزیجات ها رو مستقیما آبیاری کنید و تو یه محیط پر نور بزارید؛ هر چقدر نور زیادی بهش برسه، بهتر رشد میکنه، البته نور غیرمستقیم و ملایم.
کوددهی
بعد از گذشت حدوده ۱۵ روز، سبزیجات ها رو کوددهی کنید. بهتره از خرید کود های طبیعی استفاده کنید تا سبزیجات ارگانیک داشته باشید؛ اما اگه کود طبیعی در دسترس نبود، از کود های شیمیایی استاندارد طبق دستور العمل درج شده روی بسته استفاده کنید.
اگه این مراحل رو به درستی انجام بدید، بعد گذشت دو هفته سبزیجات خوردن آماده چیدن و استفاده کردن میشه. هر موقع که گیاه دچار بیماری شد، با خرید سم و آفت کش اونها رو رفع کنید.
سبزیجات هایی مثل نعنا و پونه رو نمیشه با بذر پرورش داد؛ این سبزیجات ها باید نشاء زده بشن تا رشد کنن. برای نشاء زدن ابتدا باید این سبزیجات ها رو از سبزیجات فروشی بخرید و سبزیجات های سالم و درشت تر رو انتخاب کنید. برای ریشه دار کردن، اونا رو تو آب بزارید و وقتی که ریشه ها شروع به رشد کردن، از آب خارج کنید و تو گلدان بکارید.
موقع چیدن این سبزیجات ها، برای رشد قوی گیاه، اجازه بدید یک الی دو برگ تو قسمت پایینی ساقه بمونه و برگ های بالایی رو برداشت کنید. اگه همه برگ هاشو بچینید رشد گیاه ضعیف میشه.
روش های کاشت سبزیجات در گلدان
روش های مختلفی برای کاشت سبزیجات در گلدان وجود داره؛ یکی از روش ها کاشت چند نوع سبزیجات تو یک گلدان هست؛ اگه گلدانتون کوچک هست یا فضای کمی دارید، میتونید بذر چند نوع سبزیجات( ترجیحا سبزیجات هایی که انداذه بذر تقریبا یکسانی دارن) رو به صورت ترکیبی بکارید. اما توجه داشته باشید که برداشت سبزیجات ها تو این روش کمی سخت تره.
روش دیگه کاشت بذر هر کدوم از سبزیجات ها تو یک گلدان مجزا هست؛ به این صورت که با انتخاب چند گلدان، هر کدوم از سبزیجات های مورد علاقتون رو تو یک گلدان طبق مراحل بالا بکارید. تو این روش سبزیجات ها رشد بهتر و سریعتی دارن و میتونید سبزیجات های بیشتری برداشت کنید.
نکاتی برای کاشت سبزیجات در گلدان
- برای کاشت سبزیجات هایی مثل نعناء و پونه که بذر ندارن، باید اونا رو از سبزیجات فروشی بخرید و تو آب ریشه دارش کنید و بعد تو گلدان بکارید.
- برای کاشت سبزیجات در گلدان، میتونید از انواع گلدان های سفالی و پلاستیکی استفاده کنید. کاشت سبزیجات تو سبد پلاستیکی، از بهترین روش های پرورش سبزیجات تو خونه هست.
- برای پرورش پیازچه، قسمتی از ریشه رو به همراه ساقه تو آب بزارید و مقابل نور قرار بدید، بعد از گذشت حدودا ۵ روز میتونید ازش استفاده کنید.
- هر کدوم از انواع سبزیجات تو فصل خاصی کاشته میشن؛ مثلا سبزیجات هایی مثل کاهو و نخود فرنگی تو فصل سرد، یعنی اویل بهار کاشته میشه. پس به زمان کاشت سبزیجات مورد نظرتون توجه کنید.
جمع بندی
کاشت سبزیجات در گلدان یکی از بهترین روش هایی هست که با رسیدگی کم، میتونید همیشه سبزیجات تازه سر سفره داشته باشید و از شادابی و عطر و طعم بی نظیر سبزیجات تازه نهایت لذت رو ببرید.
