تست سالم بودن بذر یکی از ضروری ترین کار ها در کشت و پرورش گیاهانه و باید قبل از هر کاری از سالم بودن قوه نامیه بذر اطمینان حاصل نمود. چون در صورت نبود یا پایین بودن قدرت جوانه زنی بذر، تمام زحمات شما در کشت گیاه، به کلی از بین میره و نتیجه دلخواه رو نمیگیرید. نحوه تست بذر سالم اصلا کار سختی نیست و به آسونی داخل منزل میتونید از سالم بودن بذر مطمئن بشید. در ادامه با اپلیکیشن تشخیص گیاهان با عکس همراهمون باشید تا با روش های تشخیص بذر سالم آشنا بشید.
تست جوانه زنی بذر
تست جوانه زنی بذر روش برای اطمینان از سالم بودن بذر و تشخیص درصد جوانه زنی هست که به روش های مختلفی انجام میشه. انجام این تست برای کشاورزان و باغبانانی که قصد دارن در مقیاس بزرگی گل و گیاه پرورش بدن، اهمیت بسیار بالایی داره و از ضرر و زیان احتمالی جلوگیری میکنه. برای خرید بذر با کیفیت
نحوه تست بذر سالم
تشخیص بذر سالم از بذر که قدرت جوانه زنی نداره، روش های مختلفی داره:
۱. خیس کردن بذور
- بذر ها رو درون یکی ظرفی در آب ولرم بریزید و هم بزنید.
- ۱۵ دقیقه به بذر ها زمان بدید. بعد از خرید بذر سبزیجات میتونید از این ترفند استفاده کنید.
- بعد از گذشت این زمان، بذر های سالم ته نشین میشن ولی بذر های که قوه نامیه ندارن، روی آب باقی میمونن.
این یک روش ساده برای تشخیص سالم بودن بذرهاست. این تست رو یک روز قبل از کاشت بذر ها در خاک انجام بدید؛ چون بذر ها بعد از خیس شدن باید در خاک کاشته بشن وگرنه کپک میزنه و قوه نامیه بذر ها از بین میره.
۲. توجه به فرم ظاهری بذر
بذر ها نباید از حد معمول ریز تر و چروکیده تر شده باشن؛ میتونید بذر مورد نظر رو با با بذری که از سلامتش اطمینان دارید، مقایسه کنید. چروکیدگی پوسته بذر هر چند کم، نشان از کهنه و چند ساله بودن بذر هست. همونطور که میدونید بذور سال اول قوه نامیه بالاتری دارند و با گذشت زمان از قدرت جوانه زنی بذر ها کاسته میشه. در برخی از بذر ها گذشت زمان باعث ریز تر شدن میشه و و از وزن بذر ها کم میشه.
۳. تغییر رنگ بذر
بذر های چند ساله و بذر هایی که قدرت جوانه زنی پایینی دارن، معمولا رنگ روشن تری نسبت به بذر های سالم دارن. پس رنگ تیره در رنگ خود بذر، نشان از سالم بودن بذر هاست.
۴. شکستن پوسته بذر
بذر هایی که پوسته خارجی دارن رو بشکنید و بذر درون اون رو مورد بررسی قرار بدید. پر یا خالی بودن بذر یا فساد احتمالی درون آن با شکستن پوسته خارجی قابل تشخیص هست و یکی از بهترین راه های تست سالم بودن بذر هایی هست که پوسته خارجی یا لیگنینی (چوبی) دارن.
تشخیص بذر های سالم از فاسد
تشخیص بذر سالم از فاسد کار پیچیده و دشواری هست و به دلایلی که در ادامه توضیح داده میشه، نمیتوان نتایجش رو به درستی ارزیابی کرد.
۱. در این آزمایش ها به تجزیه و تحلیل آنزیمی بذر ها یا درصد جوانه زنی بذر های آسیب دیده رو مورد بررسی قرار میدن، بدون توجه به این که ممکنه فقط قسمت هایی از بذر زنده باشه. مثلا رشد جنین در بذر سالم در صورت کاشته شدن به همان شکل بذر مرده نخواهد بود در حالیکه بذر ها در محیط مصنوعی مناسب رشد خوبی خواهند داشت. در بیشتر موارد نابودی بذر با علائمی مثل سیاه شدن رنگ جنین بیشتر در اطراف نوک ریشه چه نمایان میشه.
۲. توده های بذر، مجموعه ای از تک دانه های بذر هست و هر بذر ویژگی های خاص خودش رو داره که اکثرا این ویژگی ها در نهالستان ها و باغ ها بروز میکنن. برای خرید بذر صیفی جات می تونید روی لینک کلیک کنید و انواعی از بذر های با کیفیت رو با قیمت مناسب تهیه کنید.
تشخیص بذر های سالم
اولین نشانه بذر های در حال فساد، به تاخیر افتادن جوانه زنی هست. میتونید تعدادی از بذر ها رو در یک محیط کنترل شده بکارید و مدت زمان جوانه زنی رو با بذر های سالم مقایسه کنید. بذر های فاسد و آسیب دیده معمولا در محدوده ای بسیار باریک جوانه میزنن و در اکثر مواقع در محیط های باز مثل مزرعه، اصلا جوانه نمیزنن.
رشد نهال های حاصل از بذر های ضعیف یا نیم مرده، در محیط هایی با شرایط عادی دشوار هست و به هیچ وجه توان رقابت با نهال بذر های سالم رو ندارن. بذر هایی که درصد زیادی از بافتشون از بین رفته یا کاملا مرده، اصلا جوانه نمیزنه و سبز نمیشه.
سلول های بذر مرده، درجه تورژسانس کمتری دارن؛ از این نتیجه میشه درصد فساد بذر رو از روی غلظت ماده خارج شده از اون، به روش هدایت الکتریکی یا اندازه گیری میزان قند های موجود در محلول مشخص کرد. حین خرید بذر گیاهان آپارتمانی دقت کنید که از فروشگاه های معتبر مانند فروشگاه گلت تهیه کنید تا بتونید بذر های باکیفیت داشته باشید.
سوالات رایج در نحوه تست بذر سالم
۱. ویژگی های بذر سالم چیست؟
بذر های سالم و بذر هایی که درصد جوانه زنی بالایی دارن، معمولا از لحاظ ظاهری رنگ تیره تری دارن و سنگین تر هستند و در تست جوانه زنی بذر، معمولا سریعتر جوانه میزنن.
۲. ساده ترین روش برای تشخیص بذر سالم چیست؟
آسان ترین و ساده ترین نحوه تست بذر سالم، تست قدرت جوانه زنی و سالم بودن قوه نامیه هست. به این صورت که ابتدا بذر ها رو داخل آب بریزید و بذر های ته نشین شده رو کشت کنید و از روی تعداد بذر های کشت شده، درصد جوانه زنی بذر رو تشخیص بدید.
۳. بارز ترین ویژگی بذر های آسیب دیده یا فاسد کدام هست؟
بذر های ضعیف یا فاسد معمولا از لحاظ ظاهری رنگ روشن تری دارن و چروکیده تر هستن. این بذر ها وزن کمتری نسبت به بذر های سالم دارن و درصد جوانه زنی بسیار پایینی دارن
جمع بندی
اولین و ضروری ترین کار در کشت و پرورش گیاهان و نهالان، تشخیص سالم بودن بذر هست که برای تمامی بذر ها باید صورت بگیره. روش ها و نحوه تست بذر سالم مختلفه که بالاتر به چند موردش اشاره کردیم. شاید این کار ساده و کم اهمیت جلوه کنه، اما تشخیص بذر سالم میتونید از ضرر ها و آسیب های احتمالی رشد نکردن بذر جلوگیری کنید. بذر های ضعیف علاوه بر هزینه مالی که به شما تحمیل میکنن، باعث از بین رفتن زمان شما طی یک دوره کشت میشن. شما از کدام روش برای تست بذر سالم استفاده می کنید؟
